【蔵前】「デイリーズ・マフィン」町の散策のお供においしい洋菓子はいかが？

都営地下鉄浅草線の蔵前駅のA1出口を出て、すぐの場所にあるマフィン専門店「デイリーズ・マフィン」。

朝が比較的ゆっくりと始まる蔵前界隈で、朝8時から開店している飲食店は貴重な存在です。足早に駅に向かう人がいる一方で、焼きたてのマフィンを頬張る人の姿もちらほら。

近づくと、甘い香りがただよう「デイリーズ・マフィン」に少しお邪魔してみましょう。

かわいらしい店内に、焼きたてマフィンがずらり

「デイリーズ・マフィン」は、仙台にあるお店の2号店として蔵前に出店したマフィンのお店です。

ショーケースに並ぶのは、約20種類のマフィン。「プレーンマフィン」や「チョコブロック」のほか、「マンゴー焦がしキャラメル」や「ミルクティー＆ハニー」、「夏野菜ゴロゴロ」など、名前を聞くだけでお腹が空くものまであります。

旬の素材を使って焼き上げているため、何に出会えるかはその日のお楽しみ。

レシピを考えているのは店主の奥さまで元パティシエの、古家あゆみさん。2014年にレシピ本も出版されましたが、本に載っていないものも多いのだとか。これまで通算700位上のレシピを考案されてきたというから驚きです。

参考：『外はカリっと、中はしっとり！　まいにち食べたいデイリーズマフィン〜デザートからおかずまで。マフィン専門店デイリーズマフィンのオリジナルレシピ50品〜』（マイナビ）

「デイリーズ・マフィン」の特徴は、何と言ってもその味わい。「マフィンと聞くとパサパサした食感を思い出すから苦手！」という方も、一口食べた瞬間「マフィンって美味しいじゃない」と顔をほころばせるほどのしっとり感が人気です。朝ごはんやランチ、3時のおやつや手土産にもぴったり。

でも、なぜ仙台から蔵前に？　店主の古家さんに、お話を聞いてみました。

仙台から蔵前へ。出店の場所を選んだ理由

──　なぜ蔵前にお店を構えていらっしゃるのでしょうか？

古家和行（以下、古家）人と土地との縁が大きいですね。

もともと僕はインテリアの仕事をしていて、妻は元パティシエ。いつか夫婦でお店を持てたらいいねと話していたこともあって、一番最初は僕の地元である仙台で出店したんです。

でも、東京で働いていた頃からお付き合いの合ったプロダクトデザインショップ「コンセント（KONCENT）」の名児耶さんとの縁は仙台に行ってからも続いていて、「コンセント」のお店が浅草橋から蔵前に移転した少しあとのタイミングで、「入り口でお菓子を売りたいんだけど、デイリーズ・マフィンさんどうかな？」と声をかけていただきました。

参考：【蔵前】「KONCENT（コンセント）」をエネルギー源に、どこの真似もしない町を作る

古家　仙台からマフィンを配送して、毎週土日に販売するスタイルで、まずは1ヶ月のチャレンジ。……と思っていたのですが、気が付けば1年以上が経過していて（笑）。

──　予想以上に続いたんですね。

古家　はい、ありがたいことです。それで、名児耶さんに「モノマチ」があるから、よかったら仙台から蔵前に来て、販売してみたら」と再び提案していただきました。

──　「モノマチ」って、徒蔵エリアのイベントのことですよね？

古家　そうです。東京で暮らしていたけれど職場は青山でしたし、それまできちんと蔵前を訪れたことがなかったんですよ。

けれど「モノマチ」の当日にはすごくたくさんの方に来店していただきました。僕はその時、蔵前の持つ勢いを強く感じたんですね。他にも、名児耶さんにクリエイターさんや職人さんなど、たくさんの方を紹介していただいたことで、下町の一部だと思っていた蔵前の印象がガラリと変わりました。